料理は愛情をこめて

主婦になってから料理に対するこだわりがすごく大きくなってきましたね、独身時代はあまり料理をしなかったのですが、結婚してから旦那さんの健康のことを考えるといかにヘルシーで美味しい料理を作るかを相当考えるようになりました。
結婚をする前の旦那さんはちょっと太っていました、でも結婚をしてからスマートに痩せることができました。
やっぱし私が野菜の料理をしっかりと研究したおかげではないかなと思いましたね。
野菜たっぷりの中華料理や美味しい出汁で作る煮物など健康に良い野菜を使ってどのようにしたらおいしくできるのかを料理本やテレビに教室などに通いながら徹底して勉強をしました。
やっぱし自分が作る料理って直接家族の健康に直結しているので、できるだけこれからも料理に対しては手抜きをしないで頑張っていきたいかなと思っています。
さてそろそろしたら夕ご飯を作らないといけないです、今日は魚を使ったヘルシー料理にする予定です。

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